Moulin à VentChassignol

Vignes centenaires sises sur un superbe coteau granitique riche en quartz.
Jules Desjourneys dit de lui que c'est un peu son Bessards, faisant référence au mythique éperon granitique de l'Hermitage. Chassignol livre un vin de haute personnalité, qui embaume la violette, le poivre sauvage, avec une bouche de grande envergure.