Moulin à VentLe Styx

Assemblage des climats Grande Charrière, Burdelines, Les Vérillats et Maison Neuve, avec également Chassignol et/ou Michelons, si le millésime est très peu abondant.

L'assemblage donne une cuvée très complète, alliant séduction et structure, avec les parfums du cru qui prennent de l'ampleur avec le temps (rose, agrumes, mangue).