Pétillant Naturel roséCinétique

La base est un assemblage de tous les terroirs du domaine en rouge, sélectionnés pour des maturités précoces et des jus moins colorés, plus immédiats. Vinifié en méthode ancestrale, il titre environ 10° d’alcool et moins de 20 grammes de sucre résiduel, ce qui le fait ressembler à un Cerdon du Bugey. Il possède néanmoins une couleur plus légère et des notes de pomme et de poire. La bouche est suave, tendre.